যে কৌশলে শিশুকে সবজি খাওয়াবেন
পরিবারের ছোট সদস্যরা এমনকি পরিণত বয়সের সন্তানকেও সবজি খাওয়াতে বেগ পেতে হয় অনেক মায়ের। খেতে বসে সবজি দেখলে তারা নাক সিঁটকায়, মুখ বাঁকায়, জেদ করে। তাছাড়া বাচ্চারা খেতে চায় না
এই নিয়ে পরিবারের, বিশেষ করে মায়ের চিন্তার শেষ নেই। নানা উপায়ে মায়েরা শিশুদের খাওয়াতে চেষ্টা করেন। তবে সবজি না খাওয়ালে তো সুষম পুষ্টি মিলবে না। তাহলে উপায়? চলুন তবে জেনে নেয়া যাক যে কৌশলে শিশুকে সবজি খাওয়াবেন সে সম্পর্কে-
বাগান করা
ঘরে কিংবা ছাদে সবজির বাগান করা এবং তাতে শিশুদের অংশগ্রহণ তাদের সবজির প্রতি আগ্রহ বাড়াবে। সবজি ফলানো এবং খাওয়া শিশুদের কাছে মজার খেলায় পরিণত হবে।
স্বাদ বাড়াতে ‘রোস্টিং’
ফুলকপি, ব্রকলি, আলু, গাজর ইত্যাদি ‘রোস্টিং’ করলে তার স্বাদ শিশুদের জন্য আরও বেশি লোভনীয় হবে। ভাজাপোড়া খেতে প্রায় সবাই পছন্দ করে। সেক্ষেত্রে ফুলকপির চপ, বিভিন্ন সবজির পাকোড়া ইত্যাদিও হতে পারে শিশুদের সবজি খাওয়ানোর সহজ উপায়।
হাত দিয়ে খাওয়া
চামচ বাদ দিয়ে হাত দিয়ে খাওয়ার অভ্যাস সবসময়ই ভালো। শিশুরা খাওয়ার সময় কিছু খাবার নষ্ট করবেই তা নিয়ে চিন্তিত না হয়ে খাওয়াটাকে খেলার মতো করেই ভেবে নিতে দিন।
